Bab Dalam Buku

Salma Mohamad Yusop, Zaitul Iffa Abd. Rasid, Maimon Abdullah.  (2015).  Kepelbagaian Biologi Ekosistem Sawit.  - 73-78. 

Salma Mohamad Yusop, Maurice O`Sullivan & Joseph P Kerry.  (2011).  Processed meats.  - 17:421-449.